من نحن؟
ما هي قصتنا؟
بين زرقة البحر المتوسط الخالدة وجبال كاترين المقدسة، حط الأجداد رحالهم، حيثما تسيل الوديان من الجبال في الجنوب نحو البحر المتوسط في الشمال، من هناك بدأت الرحلة، ومع الأيام تحولت الصحراء إلى جنان صغيرة من كروم التين وأشجار الزيتون والنخيل، فيما روائح الزعتر والمراميه تفوح في المدى.
منذ عام 1961، حين زرع الجد أول فسيلة زيتون في أرضه بسيناء المباركة، وحتى الأن؛ يتواصل الشغف.
ومثلما يكون الأب يكون الإبن، نستطيع بفضل الخبرة الممتزجة بالمعرفة العلمية أن نميز أصالة الثمار، جدارة الزيت، وجودته عبر المذاق والرائحة.
زيت زيتون الوادي المقدس ناتج عن عصر أجود أنواع الزيتون الطازجة والمنتقاة بعناية بالغة وبطريقة يدوية من خيرة مزارع
سيناء.
- إن كافة المراحل تمر وفقاً لآليات ومعايير محددة، بداية من تجهيز التربة، اختيار الأشجار والأنواع المناسبة، مروراً
بطرق المكافحة و الرعاية، ثم عملية الحصاد التي تتم يدوياً، ثم عملية العصر والاستخلاص التي تتم تحت درجات
حرارة منخفضة للغاية حتى لا يفقد المنتج خصائصه وقيمته الصحية.
-
يتم إنتاج الزيت الخاص بنا في بيئة نظيفة تماماً في كل مراحل العملية الإنتاجية.
- يتم اختيار أفضل الخامات للتعبئة، تعبأ منتجاتنا في نوعين من العبوات:
1- عبوات بلاستيك pet مصنعة خصيصاً للاستخدامات الغذائية.
2- عبوات زجاجية والتي ليست فقط تحفظ المنتج لفترات أطول وليست فقط أفضل لصحتك بل أيضاً أفضل لصحة كوكبنا.
- درجة الحموضة في زيت الزيتون البكر الممتاز لا تتعدى 0.8%
- درجة الحموضة في زيت الزيتون البكر لا تتعدى 2%
يمكنك دائماً التأكد من جودة منتجاتنا ومكوناتها عن طريق الملصقات الغذائية على العبوات.
نطمح كذلك أن نهدي إلى العالم مسحة من قدسية سيناء عبر منتجاتنا التي نقدمها بأسعار تنافسية بامتياز بالنظر إلى جودتها.
شروطنا صارمة وهدفنا واضح؛ أن يصبح زيت الزيتون على كل مائدة، كبديل صحي وطبيعي وآمن عن الزيوت المصنعة والمهدرجة، فصحتنا وصحة أطفالنا ترتبط بشكل وثيق بنوعية الطعام والزيوت والمكونات المستخدمة في إعداده. كذلك نهدف إلى التحول بمرور الوقت مع كافة شركائنا في مجال إنتاج الطعام والأغذية إلى كيانات واعية بأن الحفاظ على بيئة صحية هو الإرث الذي يجب أن نتركه لأطفالنا.
